打从赢了那场厨艺比试，温记食肆的生意简直像是坐了火箭。每天天不亮，门口就有人提着食盒排队，到了中午，连街角摆摊的都要来凑个热闹。钱匣子里的铜板堆得冒尖，我每天晚上数钱都能数到手抽筋。
但我知道，有人眼红得快要滴血了。
这天一早，我照例去街口的菜摊上货。
“王胖子，今天给我留的那五十斤五花肉和两筐青菜呢？”我揣着布袋，熟门熟路地招呼。
平时满脸堆笑的王胖子，今天却面露难色，一边搓手一边躲闪着我的目光：“温……温老板，实在对不住，今儿这肉和菜，已经被醉仙楼的刘掌柜全包了。他出了高价，把整个菜市场的鲜货都扫空了。”
我愣了一下。全包了？这镇上的菜贩子可不止你一家。
我转头又跑了两条街去其他摊位，结果大同小异。所有摊贩见到我，要么推脱说今天没货，要么支支吾吾说被预定了。理由出奇的一致——醉仙楼出双倍价格，把能买的菜全截了胡。
我站在空荡荡的街口，心里的火气蹭蹭往上冒。好你个刘掌柜，厨艺比不过，就开始玩阴的。这在现代叫什么？恶意垄断上游供应链，恶意断供。职场里这种烂招数我可见多了。
我深吸一口气，拍了拍围裙上的灰。行，你垄断，我就自己造。
“村长！”我一脚踹开陈家村村委会的门，“召集大伙儿开会，咱们搞点大动作！”
赵老头刚端起茶碗，吓得一哆嗦：“丫头，咋了？又跟人干仗了？”
“比干仗狠。我要带全村人种菜，咱们自给自足，直供直采。”我斩钉截铁。
陈家村别的没有，就是荒地多，劳动力富余。我之前囤的那些种子，加上林修远送来的那批新菜种，正好派上用场。我当场拍板：温记食肆每天定标收购村里种出来的蔬菜和家禽，价格比镇上高两成，只要大家肯干，稳赚不赔。
消息一放出，村里那群原本闲着没事干的老娘们和壮劳力全炸了锅。三天之内，村子周边的荒地被开垦出来，种上了青菜、萝卜。我甚至让赵老头牵头，在村口搞了个养鸡场。
温记食肆这边，我干脆把菜单做了“升级”。
菜供不上了？那就不做炒菜了。
我拿出囤的面粉和猪油，推出了一款“温记秘制千层肉饼”。外层酥脆掉渣，里头的肉馅混着野葱和酱料，咬一口满嘴流油。这道菜原料便宜，全是面粉和肥肉丁，根本不依赖精细菜，但味道顶破天。
不仅如此，我还搞起了“送货上门”。
码头上的苦力不是赶时间吗？我让村里腿脚快的小伙子，每人挎个食盒，专门给码头和商号送饭。两文钱跑腿费，买满三十文就能送。这在古代，简直就是降维打击的“外卖”雏形。
另外，我针对醉仙楼搞的“全场八折降价”，完全不跟风。我推出了一套“霸王餐协议”：凡是在温记食肆一次性消费满一百文，我就送一张手写木牌，下次凭木牌可以免费喝一碗骨头汤。这招现代“会员卡”的把戏，把这群古代食客拿捏得死死的。
短短半个月，温记食肆不仅没像刘掌柜期待的那样倒闭，反而因为菜品升级和外送服务，生意比之前更火爆了。
反观醉仙楼，虽然菜价降了，但菜品还是老样子。那些冲着降价去尝鲜的客人，吃了几顿就觉得没意思，又跑回了我这边。
刘掌柜坐不住了。
这天下午，我正在后厨熬骨头汤，外面突然传来一阵嘈杂。紧接着，两三个流里流气的泼皮闯进铺子，为首的那个歪戴着帽子，手里提着一根短棍，一脚踩在门槛上。
“谁是温老板？听说你这儿做菜不干净啊，吃坏了我兄弟的肚子，今天得给个说法！”泼皮扯着嗓子喊。
铺子里的食客吓得纷纷停筷，胆子小的已经开始往后退。
我从后厨慢悠悠地走出来，手里还拿着那把长柄汤勺。“谁说我菜不干净？有证据吗？”
“老子的话就是证据！”泼皮扬起短棍，作势要砸柜台。
我还没来得及举汤勺，门口突然吹进一阵冷风。
“谁敢在谢家的地盘上撒野？”
一道冷到骨子里的声音从门口传来。谢晏穿着那身标志性的玄色长袍，面无表情地站在门槛外。他身后只跟着两个护卫，但那股压迫感，瞬间让三个泼皮僵在了原地。
为首的地痞回头看了一眼，脸色唰地白了，腿一软差点跪下：“谢……谢家主……”
谢晏甚至懒得看他们一眼，只是对身旁的护卫偏了偏头。护卫手按在刀柄上，往前迈了半步，三个泼皮就像见了猫的老鼠，连滚带爬地跑了，连掉在地上的帽子都不敢捡。
我叹了口气，看向站在门口、依旧冷着脸的谢晏：“谢家主，您这出场方式，怎么每次都跟拍大片似的？”
谢晏没理会我的调侃，他走进来，目光扫了一眼被踩脏的地面，皱起眉：“刘掌柜那种下三滥的招数，也配做你的对手？”
“那是，我根本没把他放眼里。”我把汤勺往后厨一搁，“不过您既然来了，那我得请您吃顿好的。新出锅的千层肉饼，管够。”
谢晏眉眼间的寒气这才稍微退了一点。他挑了张靠窗的桌子坐下，也没急着吃饼，反而端起茶杯，极慢地品了一口。
“那姓刘的，明天不会再出现在这个镇上了。”他语气平淡，像在说今晚吃什么一样随意。
我正准备往锅里下面饼的手顿了顿，随即笑了。
得，这活爹虽然平时冷着脸、爱摆架子、还动不动就吃醋，但关键时刻，是真给我撑场子啊。
第二天一早，醉仙楼大门紧闭，门上贴了张“旺铺转让”的红纸，刘掌柜连夜收拾包袱跑路了。
而温记食肆的门口，排队的队伍拐了两个弯，一直蜿蜒到街尾。几个新来的小伙计端着食盒，飞也似的往码头跑。
我站在灶台前，看着锅里滋滋作响的金黄肉饼，抹了把额头的汗，心里稳当极了。赵老头在一旁数钱，笑得合不拢嘴：“丫头，咱们这一天赚的，顶过去一个月！”
我铲起一张饼，麻利地装盘，看着门庭若市的铺子，勾了勾嘴角。
这才哪到哪。这大燕朝的饮食界，好戏才刚刚开始。