洛竹先将猪下水焯水,生姜,葱段,酒酿下锅,烧开撇去浮沫,盛起放在一边,明天再用。
大锅烧热,下肥肉煸油,油煸出后,放些蒜白,炸出香味,放瘦肉,下萝卜翻炒。待萝卜变半透明,再将白菜倒进去翻炒。
加水,放盐,炖煮,盛起,一气呵成。
彼时毛薯洛冬已捶捣成泥,装在陶碗中。
洛竹将薯泥反复搅拌,直到无泡。
洗净锅,放了少量油,把薯泥放进锅里煎成一块一块的,一开始火大,还煎糊了一块。
最后,水,酒酿,红糖炖煮。
很快,空气中一股甜丝丝的味道。
洛冬吞了吞口水:“姐姐,这个闻着好甜。”
“放了这么多糖,肯定甜。”
“什么东西放了这么多糖?”门外飘来胡晚兰的声音,她牵着鱼鱼进了院子。
“娘,我煮了点糖水。”
“糖水!”胡晚兰一口气差点没提上来:“你,你什么时候买的糖?”
“不是买的,是喜姐送我的,还送了我酒酿,让我研究吃食,忘跟您说了。”洛竹面不红心不跳的回道。
听是送的,胡晚兰憋回正要发作的话。
“好香呀!”鱼鱼踮着脚,往锅里瞅去。
“快和阿奶去洗手,吃晚食了。”
“好!”
小不点动作迅速,迫不及待上了桌。
一盆炖菜,一罐干饭,每人一碗毛薯酒。
鱼鱼不高兴,因为她的碗里只有一小块。
“这里面放了酒,少儿不宜,小孩子只能吃一点点。”
“好吧。”鱼鱼耷拉着脑袋,有总比没有好。
滚烫的糖水下肚,胡氏顿觉一股暖意往身体每个部位发散,全身舒畅。
她夹起薯块吃了一口,薯块吸满了汤汁,香甜焦糯,她这辈子,还没吃过这么好吃的糖水!
“阿竹,这真的是用那有毒的毛薯做的?”
“嗯。”洛竹笑着点头。
“你在哪学的?我从未见过。”
“娘,我会很多很多,以前是家里难,才没煮过。”洛竹干脆直接承认,现在有商城,以后会出现很多很多胡晚兰不知道的事物,她得提前做好预防。
一次好奇,两次好奇,多了就习以为常了。
说到难,胡晚兰心生愧疚,面前的糖水也不香了:“阿竹,是我们陈家愧对你。”
“娘您说什么呢!”洛竹知道胡氏的心病又犯了:“我不许您这么说!”
原主是个懦弱的主,这些年要不是这个婆母护着,早就扛不住了,虽然最后还是没扛住。
穿来大半个月,是时候表明态度了。
洛竹放下筷子,郑重其事:“现在大家都在,我想说一件事。”
“娘,以前有您护着,我总是躲在您身后,知道您在苦苦支撑,却没能站出来,这是我对不起您的地方。”
“你哪有对不起我!”胡氏反驳。
“娘您听我说完。”
“上次落水,我算是死过一遭的人,所以想清楚了。人这一辈子,忍这一辈子,只会苦了自己。往后,我要为自己而活,我要我们的日子慢慢过得好,让您安享晚年,让鱼鱼无忧长大,让洛冬衣食无愁。”
“以前欺我的,辱我的,我可不计较。但若往后某些人还不识好歹,就别怪我不客气。以后我们一家四口,好好生活,好好赚钱,不惹事但也绝不受气!”
“好!”胡氏神情激动,这些年,夹着尾巴做人,确实委屈。
“我,我也算吗?”洛冬问道,双眸星光点点。
洛竹反问:“你是我妹妹,为什么不算呢?”
有了这句肯定,洛冬欣喜,露出两颗深深的酒窝。
“娘!鱼鱼也要一起!”鱼鱼扒完碗里的薯块,举起小手。
“自然不会漏了我闺女。”洛竹伸手刮了下鱼鱼的小鼻子,随后对胡晚兰继续说道:“娘,有些事我一直瞒着您,其实,我会很多手艺,以前是我软弱,现在我想靠着这些手艺赚银子。”
“你想做什么?娘都支持你!”这些日子儿媳的能力有目共睹,家里还有了不少进项,胡晚兰当然支持。
“有您这句话就成!我们先吃饭。”洛竹点到即止,因为她也不知道她会什么。
豆芽,造纸,薯巴酒都是她前世突然感兴趣在网上刷教程学会的,零零散散的无用知识特别多,指不定哪天又蹦出什么点子。
还有那本广式糖水,她得找个时间研究研究。
这一顿,大家心里都有了变化。
胡氏最为有感触,她终于等到了媳妇能扛事的一天。
洛冬觉得自己有家了。
鱼鱼想到以后每天都能吃饱穿暖,乐开了花。
晚食吃的差不多,家里来了人。
陈三立和吴婶,领着铁头来送万寿果,父子俩肩上还扛了柴火。
婆媳俩赶紧帮着下柴和背篓。
“阿竹,你三叔听你说家里柴火不多了,就和铁头顺手带了点回来。”吴婶笑着解释。
“多谢三立叔。”洛竹由衷感谢,打柴对她来说,是非常痛苦的一件事:“天冷,先称果子。”
“这框万寿果十八斤八两。”夫妻俩称完报了个数,就停下了。
洛竹指着那框柿子说:“这框也称一下,按一文两斤给你们。”
吴婶连忙摆手:“不不不,这个直接给你们,不用给。”
一天赚五十多个铜板,放在以往,想都不敢想,吴婶已心满意足。
况且这柿子涩的很,不值钱。
“不行,这些都是我要求摘的,所以必须算钱。”洛竹态度强硬,付出了劳动,该给的不能赖。
“这……”吴婶为难。
“慧娴,你就称了吧,都不容易。”胡晚兰支持儿媳。
管家的开口,吴婶无奈道:“那好吧。”
夫妻俩又称了称:“这一篓子十五斤。”
“错了吧,婶子,这里一看也不止十五斤。”一背篓满的万寿果都十八斤,这一背篓柿子肯定不止十五斤,洛竹走近看称,好家伙,这里都快二十五斤了,脸色一沉:“这里二十五斤才对。”
“哎,可能……我眼花了吧。”吴婶讪笑。
“下次可不能眼花咯,好几个铜板呢!”洛竹眯着眼笑笑。
“夜里黑,下次我多看几遍。”
洛竹让陈三立把果子都倒在竹席上,一共三十二文,减去背篓两文,洛竹给了三十文。
吴婶又退回一文,说万寿果没有十九斤,说什么都不收。
洛竹叹口气,淳朴的好人家啊。
商城金额354元
购买陶碗一套20元
购买书籍15元
购买红糖10元
购买酒酿8元
购买面粉2元
商城余额:354-20-10-8-2=314元
洛竹存款:2197-163-33-19=1982文
胡晚兰存款:88 163=251文
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第25章 毛薯酒