第二天一早，我带着半篓子从村里搜刮来的干野菜、一小罐熬好的猪油，还有那把钝得能当锯子用的破菜刀，坐上了村长借来的牛车，一路颠簸去了镇上。
赵老头坐在我旁边，紧张得直搓手，嘴里念叨个没完：“丫头啊，到了谢府你可千万收着点脾气，那谢家主冷血得很，听说去年有个不长眼的厨子，就因为盐放多了，直接被赶出府城，现在还在要饭呢……”
我翻了个白眼：“村长，我是去给他做饭，又不是去刺杀他。再说了，他花半两银子买我两文钱的窝窝头，是他脑子有坑，我有什么好怕的。”
话虽说得硬气，但站在谢府后门的时候，我还是默默咽了口唾沫。
后门都比我家那破草屋的屋顶高。门口立着两尊石狮子，连门房穿的都是绸缎面料。
我深吸一口气，挺直腰板，报上名号。门房一听我是昨天那个卖窝窝头的，上下打量了我一番，居然没刁难，领着我就往府里走。
一路上，我算是见识了什么叫财阀。假山流水，九曲回廊。不过我没空看景，满脑子都在盘算着待会做饭的策略。
谢家的厨房大得能装下我两个草屋，厨具全是锃亮的铜锅铁勺，甚至还有专门用来熬汤的银锅。几个穿着体面的厨娘和管事站在一旁，看我的眼神像在看刚从泥地里爬出来的叫花子。
“谢三管事说了，你今儿个专门给主君做膳。”主厨是个白白胖胖的中年男人，抱着胳膊，皮笑肉不笑，“不过咱们谢府的灶台，可不是乡下那种烧秸秆的泥炉子。要是手脚笨，烧糊了主君的饭食，你自个儿去前院领板子。”
得，下马威来了。
我没搭理他，把背篓往案板上一放，打量起这豪华厨房。高级是高级，但火候极难控制，尤其是那口巨大的灶膛，塞满了精炭，火苗子窜得老高。让我一个人看火、切菜、颠勺，根本忙不过来。
“都让让，别挡道。”我撸起袖子，把干野菜泡发，猪油下锅。
今天我要做的，是一道能震慑住这些狗眼看人低的“农家把子肉”配“干煸野菜”。
肉是谢府备好的上等五花肉，肥瘦相间。我手起刀落（虽然刀很钝，但气势不能输），将肉切成厚厚的方块。热锅下猪油，抓一把粗盐，把肉块丢进去煸炒。
“滋啦——”
油烟瞬间腾起，浓烈的肉香夹杂着油脂的焦香，以一种蛮不讲理的姿态，迅速占领了整个厨房。
旁边原本撇着嘴的主厨，脸色微微变了。这香味太霸道了，完全不符合他们讲究“清雅”的做菜路数。
但火太大了。灶膛里的精炭燃烧极旺，锅里的糖色眼瞅着就要糊。我急得满头大汗，一个人既要看着油锅，又要抽手去撤柴火，手忙脚乱。
就在这时，厨房门口传来一阵脚步声。周围的厨娘和管事立刻跪了一地：“主君。”
谢晏来了。换了一身月白色的常服，面无表情地站在门口，狭长的眼睛微微眯起，视线落在冒着滚滚浓烟的灶台上。他皱了皱眉，似乎对这股粗犷的油烟味有些不满，但喉结却不易察觉地滑动了一下。
我瞥了他一眼，心底那点职场打工人的怨气瞬间被点燃了。
凭什么你们一群人在旁边看戏，让我一个人在这儿又当厨子又当伙夫？
加上火实在太旺，再没人帮忙撤火，这锅肉就真完了。
我脑子一抽，胆大包天，直接用铲子指着站在门口那位高冷的谢家主：“愣着干嘛？火太大了！赶紧过来把灶膛里的柴撤两根！不帮忙就别在这儿碍事，不想吃糊肉就动作快点！”
死一般的寂静。
那几个跪在地上的厨娘吓得连呼吸都停了，主厨的脸都白了。
谢晏身边的佩刀护卫“唰”地一声拔出了半截刀，眼神凌厉地瞪着我。
我话一出口其实就后悔了，后背冷汗直冒。他妈的，我居然让权倾朝野的谢家主给我烧火？我这穿越过来还没三天，就要英年早逝了吗？
谢晏看着我，那张冷冰冰的脸上终于有了一丝裂痕。那是一种“你在说什么疯话”的错愕。
但我不退。我死死捏着锅铲，跟他对视，眼底全是“破罐子破摔”的倔强。反正肉糊了也是挨板子，不如拉个垫背的。
空气僵持了三秒。
谢晏竟然动了。
他一步步走过来，周身散发着生人勿近的低气压。那护卫愣在原地，刀都忘了收。谢晏走到土灶前，垂下眼，看了我一眼。
那一眼极深，像是在看一个不知死活的怪物。
然后，他尊贵的、没沾过阳春水的双手，拿起旁边的火钳，极其嫌弃地伸进灶膛里，夹出了两根烧得通红的炭。
动作僵硬，甚至有点笨拙。
我瞪大了眼睛，彻底呆住了。身价千万的甲方爸爸，真的给我烧火了？
“看什么，火候。”他清冷的声音把我拉回现实。
“哦哦！”我赶紧回神，把肉块快速翻炒上色，加入热水，盖上锅盖焖煮。
接下来的场面极其诡异。堂堂谢家家主，坐在一张小马扎上，黑着脸，拿着火钳子，给我打下手控制火候。而旁边跪着的一地丫鬟护卫，眼珠子都快瞪出来了。
但我顾不上那些了，我的眼里只有这锅肉。
二十分钟后，汤汁收浓，红亮诱人的把子肉出锅。我将它摆在青瓷盘里，旁边配上一碟我刚刚用猛火快炒出来的干煸野菜。
没有复杂的摆盘，就是简单粗暴的肉和菜。
谢晏净了手，坐在膳桌前。他先夹了一块野菜，眉头微挑，然后又夹了一块肉，放进嘴里。
他咀嚼得很慢，闭着眼睛，像是在品鉴什么稀世珍宝。
我站在旁边，捏着围裙，心提到了嗓子眼。
过了半晌，他放下筷子，端起茶盏抿了一口，语气依然冷淡，听不出情绪：“勉强入口。”
我：“……”
得，甲方爸爸的“勉强”，就是“非常满意”。
他站起身，理了理衣袍，目光落在我的脸上：“明天未时，带两斤五花肉。”
“啊？”我一时没反应过来。
“明天继续。”他顿了顿，补充道，“炭火你自己生。”
说完，他转身走了。
我看着他的背影，又看了看被吃得干干净净、连汤汁都没剩的盘子，突然觉得有点好笑。
这冷面煞神，嘴上说着勉强入口，吃得比谁都干净。
明天还来？行啊。给钱就是大爷。
我收起盘子，心里已经开始盘算着，明天怎么把食材升级，顺便再从谢家的厨房里顺点什么高级调料回去。
“谢家主，您慢走啊，明天保证给您伺候舒坦了！”我冲着门外喊了一嗓子，毫不意外地看到那个冷面煞神的脚步顿了一下。
切，装什么高冷，还不是被老娘一碗把子肉拿捏了。