五花肉从油锅中捞起,倒进沥网的时候发出了清脆的“咔嚓”声。
肉表面的余温让残留的油珠沸腾,滋啦滋啦冒着泡。
除此之外,就没有别的声音了。
洛欢沉默地把肉装盘,准备好蘸料,然后从冰箱里拿出冰了好久的豆花,往上面浇了一勺绿豆汤。
他用托盘把食物装好,一路端到吧台边,慢慢地坐下了。
这是最安静的一天,一人食。
他想起了很多事情。
包括为什么他这几年很少回家,连小缒都没见几次。
这家店开业的时候,拍照的只有母亲一个人,因为父亲“去上班了,很忙”。
但他后来知道,父亲越来越多的缺席,并不是因为上班忙,而仅仅是不想待在这个家里。
这家陪伴了他中学时光的店,终结于他高考结束的那天。
父母为了不耽误他高考而竭力维持的夫妻关系,在那一天终于得以解脱。
从始至终,被蒙在鼓里的只有他一个人。
也许是因为这件事,他才那么厌恶大学吧。
洛欢夹了一块肉,放到腌菜膏里蘸了蘸,慢慢放进嘴里。
腌菜膏特殊的香气混合着炸过之后的动物油脂,增味又解腻,即便吃掉一整盘也不会厌倦。
要是小缒吃到就好了。洛欢淡淡地想。
这么想来,他这些天遇到的一切似乎都不是偶然。
一道道菜,一个个不同时代的人,都在把他带回过去。
那些他以为的平平无奇的过去。
西郊的古镇,早就遗忘了的、古早的本地料理,就地取材的、家里独创的味道。
那些深陷在误解、怪罪、后悔里的灵魂,久久地在原地徘徊不去。
他又何尝不是其中一个?
他记得那一群出了意外的高中生,他们所经历的一切不如意,似乎都是从父母开始的。
看起来,他们似乎在用自己的失败,来控诉父母的失职。
这是一个孩子能做出的最大的报复。
可是他呢?他上大学以来的这一切,不也是在报复自己的父母吗?
因为他们一边说着冠冕堂皇的人生大道理,结果自己过的一团糟不说,还要美其名曰“我们都是为了你好才没有离婚”。
他想说,你们不用这样委屈自己、也委屈我而活着。
我不需要你们这样奉献。
洛欢的目光落到了冰豆花上,手顿了顿。
他想起来,母亲嫁过来以后,似乎是不太受爷爷奶奶待见的。
但因为他们没有房子,所以洛欢六岁前,他们一家三口都住在爷爷奶奶家。
虽然都是一家人,但因为微妙的亲戚、婆媳关系,也变成了“寄人篱下”。
所以六岁以后,即便是现在这个离市区很远的市郊房子,母亲也是高高兴兴搬过来的。
再后来,父母的关系出现了问题,母亲便从家庭主妇开始自力更生,开了这家店。
什么“越是逆境,越是能够激发潜力”,就是那时候说的吧。
奶奶做的菜很多是很早以前流传下来土料理,母亲做的菜就要普通日常得多。因为小时候吃惯了奶奶的菜,之后洛欢时常在嘴上怀念,似乎也说过母亲做的菜没有奶奶做的好吃这一类的话。
红豆双皮奶什么的,也是这样的东西吧。
他叹了口气,舀了一勺冰豆花放进嘴里。
豆制品比奶制品要少一分香浓,却多一分植物的清爽,做成冰品效果似乎比奶制品更好一点。
作为解暑圣品,绿豆也比红豆要强上许多。
其实绿豆冰豆花一点也不比红豆双皮奶差啊。
自己到底是为什么……为什么一直想不明白呢?
和父母的关系也好,自己的未来也好,过去这几年他好像一直陷在一个死胡同里,觉得他的错都是别人的错,觉得他这样长大,理应过得不好。
“其实这些有什么关系呢?不如像小缒一样,吃到好吃的就觉得幸福,等着吃好吃的也会幸福……”
“对我来说,就是做出了美味的料理,看到别人吃得幸福,自己也能感觉到幸福吧。”
他深吸了一口气,决定不再想那么多,只是一口一口地把面前的食物都吃了下去。
***
第二天。
洛欢睁开了眼。
面前的天花板和昨天不一样,似乎……光线也不一样。
他疑惑地盯着那个陌生的吸顶灯,等到意识慢慢清晰后,才偏过头去。
“嗯?”
父母都在。
“小欢,你终于醒了……”
母亲的表情完美诠释了什么叫“喜极而泣”。
“医生说你没受什么严重的伤,可是不知道为什么就是醒不过来……太好了,太好了……”
父亲在一旁没有说话,但看表情也是终于放下了心来。
他背过身去走远了,在角落里默默擦了一下眼泪。
洛欢恍惚了一阵。
“妈,小缒呢?”
“嗯?”
“噢,那天来医院太急了,小缒也跟着跑出来,好像是跑丢了。”
“妈妈这就去贴寻狗启示……”
“不用了。”
洛欢说道。
“他来找我了。”
“小缒去找你了?什么时候?”
“没什么。”
洛欢垂下了眼。
“是它救了我。”
“傻孩子,你在说什么啊……”
没错,是它救了我。洛欢想道。
就算是为了多做一道好吃的,也可以姑且多活一天。
人生……就是这样的吧。
“吱呀——”
病房的门被推开了。
“听说孩子是醒了?”
一个女声说道。
洛欢循着声音看过去,不由得一怔。
“小鹿?”
“你这孩子,怎么和医生说话呢!”
“小鹿医生,这孩子刚醒脑子还不太清楚,您别往心里去。这些日子多亏您关照……”
洛欢愣愣地看着眼前的人,白大褂上的名牌分明写着:主治医师小鹿。
这些天的客人里,小鹿是唯一一个还活着的人。
怎么会……难道自己只是在做梦吗?
经过检查确定身体真的没事,洛欢跟着父母去办了出院手续。
母亲还在和医生护士道谢,一边催促发愣的他和父亲一起道谢。
“谢谢小鹿……医生。”
洛欢鞠了个躬。
小鹿露出了不明所以的笑。
“是我要谢谢你。”
“店长先生。”
洛欢一怔。
“活下来也挺好的,不是吗?”
她点了点头,慢慢转身离去了。
洛欢还愣在原地。
“小欢,发什么呆呢。”
母亲说道。
“回去了。”
“噢……”
“那个,妈。”
“嗯?”
“原来住我们家旁边的刘奶奶是不是走了啊?”
“是哎,去年你上学期间的事。你怎么知道的?”
“没什么……”
“哦,西郊的田可能被人占了,我们是不是该要回来啊?”
“现在有机蔬菜多贵啊,那块地能产好多钱呢。再不济自己吃也行啊。”
“那边的田都没人要的,爱怎么怎么吧。”
才不是呢,不但田很吃香,连房子都吃香。
之前的老房子拿来改一改,说不定可以做个民宿呢。
还靠着小溪,位置多好。
“……妈。”洛欢说道。
“我想回之前的家,把店开起来。
“这孩子又说什么傻话呢。”
“你要是觉得学业压力大,休息一下也可以的,妈妈还有一点积蓄,等你以后想……”
“我是真的想好了。我喜欢做菜。”
“这……”
“是真的,我要是回去开店,生意一定会很好的……”
“这孩子就是不知道人间疾苦,哪有什么事都那么容易。”
“我觉得我有点天分。”
“谁说的?”
“小缒说的。”
“得了吧,小缒眼里就没有不能吃的东西……”
……
(完)
不想卡着结尾,就今天写完一起发了。
原本是打算写个轻松治愈的小短篇,写到后面感觉有点致郁(……)
感谢写这本的时候陪伴着我的几条狗子,其中有两条已经十六七岁了,依旧身体硬朗,看到吃的时候健步如飞,面对吃的时候智慧拉满。希望它们长命百岁。
有考虑过写洛欢开店的后续,不过没有小缒了,也不知道大家爱不爱看,所以就算写也会变成缘更的美食分享吧(说不定是食谱记录哈哈)。专栏里有个旧坑,如果写了我就往里扔吧。
祝大家吃嘛嘛香~
作者有话说
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第48章 一人食(完)
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