大周朝，永和二十年，成安郡，庆元县，红岭村。
时值仲秋，黄叶落霜地，长风卷孤蓬，间或夹杂枯草黄色的纸钱。墓碑前拢起一团火，橘红火光倒映在孩童眼底，明明灭灭。
左辞专心放入纸钱，火舌一卷，少了大半，只听他嗓音沙哑道：“愿来世生个好时代，一生平安康健，温饱不愁。”
好似听到他的祈愿，纸钱堆上一点烟气凭风上青冥，其形凝而不散。
眼前是左辞父母的墓碑，准确来讲，是这具身体的父母，沉眠土下三年有余。原主守孝三年，因体弱随之而去，换了左辞这一异界生魂苏醒。
因他尚且活在身体里，只好借给父母烧纸的机会，祭一祭逝去原主。
天高云远，金风飒飒。
左辞叹口气，看着纸钱燃尽，只留余烬。拜别黄泉之下的一家人，提起背篓下山。
秋日天色渐短，眼下尚未天亮，天边灰色与橙红交织，映照出横纵交错的山路。
左辞在山路中缓慢穿行，走半截路就要歇一会儿。
他身体虚弱，三年守孝败坏内里，外表不过一具□□骷髅，骨头凸出皮来，一眼看去极为煞人。
得好生想想如何进补，方能不落下病根。
及至家中，看了一眼缺失部分的茅草屋顶，再低头看一眼自己的身板。
左辞：“……”
天窗采光甚是不错，暂留着吧。
感慨完，他慢吞吞步入厨房，放下背篓，检查灶火。
炉膛内尚有一点火星，能感受到残存的温热气息。掀开一看，锅内煮好的豆花冒出一层水汽，表层微微发黄，勺子一铲，未曾凝结成块但也没有散开，颤颤巍巍抖动。
“没有酸臭，只是纯正豆子味。应是成豆花了？”
锅内是临上山前煮好的豆花，放在以后便是常见的豆腐脑。
左辞将豆花全部盛出，放入粗陶小罐中，仅留一碗作为早食。另外取了一块发面，预备做蒸饼。
大周当下蒸饼多式多样，凡用蒸笼的面食，不论加不加内馅全用此称呼。眼下日头尚早，和馅还来得及，但左辞家中吃完了菜，更没有肉，最多只能贴个锅饼。
面团分成大小剂子，擀至成小饼。拿一捏面团沾油擦过全锅，油少热得快，滋滋作响的声音很快传来，又被一层面饼盖住。
黄白杂粮面接触到热锅热油，稍微变色，面有焦黄时翻过身去，再借着热气煎一煎，很快一盆面团化作热气腾腾的锅饼出来。
带有一点油脂和柴火的香气弥漫，伴随着蒸腾翻滚的烟气传出老远，让人不免感觉活了过来。
时下人追求各类酱料，上行下效，乡间人也不例外，甚至于穿越之前的左辞还是美食博主赛道的卷王，区区酱料配方不在话下。奈何好手遇到调料不齐的时代，效果大打折扣。
放置好锅饼，左辞捡了一粗陶打开，发酵过的豆酱味传出来，格外古怪，用干净碗勺盛出，放在灶台边。
锅下炉火正旺，热油过后放入豆酱，“兹拉”一声，油和酱混合在一起。用蘑菇丁擦过碗中残留豆酱，一块倒入锅中，翻炒几下，又添把柴火，保持住火候。
左辞呼出口热气，将半个面饼涂抹上酱料，加入棕黑腌菜，豆花上舀一勺酱料，再撒上碧绿小葱，趁着热乎气一口面饼一口豆花，回味无穷。
朴实无华的杂粮香味和浸泡了油脂的酱香混合，一点蘑菇丁好似肉末，嚼起来颇具弹性，偶尔吃到香辣小葱，更是解腻。再尝一口豆花，咸香嫩滑，格外舒心。
凉秋的早晨吃到这么一口热饭，属实让人热泪盈眶。然再想起实验豆花时消耗浪费的豆子数量，左辞心下发愁。
事有不妙，仅剩的粮食过不了冬，需尽快将豆花变作铜钱买卖才行。
往年里倒不是如此，只是近来几年格外艰辛一些。
原身父母在世时，父亲是个秀才，在外与人一起置办了私塾，家底颇丰，甚至住上了青砖红瓦的大房子。
奈何天有不测风云，父母一朝病倒，花钱如流水，再厚的家底扛不住这般花销，又因没了进项，日子过得急转直下，最终两人双双撒手人寰，留给左辞的不过是破败茅草黄土房和大半书籍。
这点东西既不能卖也不能吃，左辞还是靠着宗族接济以及地租活了下来。
然在亩产达不到百斤的大周，这点地租根本没有活路，另找进项才能撑下去。
有父亲例子在前，左辞当仁不让选择科举。封建时代里，唯有读书人堪称一条出路。
其他不提，单是考上秀才后给的免税田地名额都让人心动，何况是秀才之上的举人，发廪米、免赋税、免徭役……
左辞想得心潮澎湃，三两口吃完手上杂粮面饼，收了剩余饼子要出门，却见篱笆外正立着一人，肩挑扁担，正是族中六哥。
“十二郎？你身体好些了？”
“六哥，早就好了。”
六哥认真打量他一番，瞧他脸色虽是发白，倒是没了之前的颓丧之气，显然是精神头上来了，心下稍微信了些，却还是劝了两句：“身体当紧，做什么都得养好身体。”
说着挑扁担进了柴房，熟门熟路，动作流畅，毫不见外。
红岭村地方不大，聚族而居，大姓有二，“左”为其一，往上数都是一家亲戚，故而关系格外亲厚。
来人名为左明，是左辞的堂哥，按辈分行六，故而唤人一声六哥。左辞行十二，又称十二郎。
在原主幼年失怙、守孝三年期间，左明一家承担起照顾左辞的主要责任，直到今日。
“六哥放心，我心里都清楚。我过得好，爹娘才能放心。”左辞跟在他身后，忙着安置东西。
左明点点头，有种说不出的心酸。
左辞父亲是红岭村难得有出息的人，是打村中考出的秀才。放榜当日，红岭村上下不敢置信，连里正都惊动了，带人过来反复确认一番，才恍恍惚惚回去。
红岭村阖村上下都要挤到左家沾沾福气，宗祠连开几天大祭祀，以至于村长还在不年不节的日子祭了灶神。
奈何一朝病逝，只剩堂弟留存于世。
左辞穿过来刚睁眼时，家徒四壁，目之所及没有任何能入口的东西，冷风自屋顶灌入，吹得他透心凉。若非来看原主的六哥送来吃食，怕是当晚能再度投胎换个世界。
倒不是族中苛待，时下便是如此讲究孝顺，三年结庐守孝，谁家提起红岭村的左十二郎都得夸一句至纯至孝，万没有人敢提“克父克母丧门星”一字的。
族中叔伯兄弟担心他小人一个，过得不好，变着法过来给人送一碗饭，过去三年也就这么活着过来。
左明打一头扁担里拿出几枚鸡蛋放在灶膛底下，又提来粗陶罐子，嘱咐道：“里头是腌菜，放在墙角，记得吃。”
家中粗陶罐子全被用在实验豆花上，匀不出半个来，左辞只能眼睁睁看着六哥连菜带罐子一块放在墙边，拿麦秸秆掩上。
此行左明还带来左辞名下四十亩地的租金，粮食和银钱对半，“留下的粟米全晒干过筛，放米缸里防虫防鼠。这儿是一半豆子吃喝做种，另一半我娘照旧做酱。两亩地的葱留两分地自家吃，剩下三亩全卖给酒楼。”
豆子做酱，左辞人小，且一人忙不过来，索性直接做了送来。
粟米略微干瘪带着外壳，豆子圆满没有石子也无发霉，全是挑拣干净的。左辞心头一热，说不出话来，只是重重点头。
待左明嘱咐完起身离开时，左辞也一同背上背篓，“走吧六哥，我除了孝，合该同五爷爷道一声谢的。”
过去三年，原主作为失怙孤儿，田地租金、房子红契、吃喝穿用……无一不是有五爷爷一家在中斡旋，方能安稳守孝到今日，于情于理他都该亲自上门去道谢。
“爷爷面前，十二郎你别这么说。”左明连忙劝他。
往上数两家是正儿八经的堂亲戚，族中按血缘关系来算，最为亲近，因而格外照顾年幼失怙的左辞。
叫他老人家听见上门道谢这么生疏的话，指不定又要吹胡子瞪眼气上几天。
左辞想到五爷爷的作风，忙不迭点点头，他当然不敢在老人家面前这么说。
两家离得远，好在红岭村不大，很快便到了。
左明肩挑扁担，筐里还装着左辞的背篓，率先推门进去，“爷爷，十二郎来了。”
话音刚落，堂屋里便传出低闷的声音，“辞哥儿来了？快进来让五爷爷瞧瞧。”
左明一手背篓，一手推着左辞进屋。
屋内，歪靠在炕上的五爷爷向他两人招手，“辞哥儿身体好点了？好孩子，上来坐，别冻着。”
五爷爷年不过五十，头发眉须花白，脸呈铜红色，一看便知年轻时下了苦力气干农活。
左辞先行给人见了礼打过招呼才到炕上坐着。
炕下铺着层层被褥，刚一坐下整个人沉浸其中，筋骨松软，再起不能。
来前预备的话眨眼飘散，左辞深吸一口气，彻底享受起难得一见的软座。
左明将背篓放到两人之间的炕桌上，憨厚说道：“爷爷，这是十二郎孝敬您的。”
来前他好奇背篓中是何物，左辞一本正经说里面是带来的孝敬。
五爷爷一瞪眼睛，虎着脸道：“我还能少你一口吃的，小人家家，说什么孝敬不孝敬的，拿回去辞哥儿留着吃。”
说着顺手从炕桌上拿过一把小枣，“吃点枣子补补。”
“哎，谢谢五爷爷。”左辞笑眯眯接了枣子，这才道明来意，“今日来寻五爷爷，一来多年承蒙族中照料，应是上门谢过；二来实在是有事相求。”
人腿高的小孩，说着一本正经的话，还说有事相求，端的是可爱。
五爷爷虎着的脸没能维持多久，乐道：“你这小子，都是一家人，照顾你是应当的，说什么相求不相求的。有事你说一声，几个叔伯兄弟都去帮忙。”
左辞咽下枣子，改了改原定的说辞，指着背篓道：“五爷爷，实不相瞒，我做了样吃食，来请您指点一二，能否凭此做点买卖，谋个生计。”
说着打开背篓，取出三个粗陶小罐，放在桌上。一掀开罐子，露出里面略微松散开的豆花。
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第1章 第 1 章