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第2章 第 2 章

埃德温看向正在痛苦食用西红柿炒鸡蛋的倒霉虫。

身材健美的雌虫拥有和当年雄虫厨师相同的黑发黑眼,相貌和那位雌君一样冷峻。

埃德温一下子就联想到了雄虫厨师口中的雌子。

那只和他一样爱吃番茄炒蛋的小雌虫。

听见埃德温的话,赛奇白皙的脸立刻飘了绯红,嘴硬回怼“这是我做的,虽然卖相差一点,但尝起来味道还不错。”

说着就把这团橙色的糊糊倒在一碗米饭上,开始搅拌。

一切变得更糟糕了。

米粒硬邦邦的,还是半透明状,搅散后粒粒分明,在糊糊里面像是一颗颗蛆虫卵。

埃德温在流浪时都没吃过这么恶心的东西。

他敢打包票,这东西的味道一定很糟糕。

埃德温心疼的看向这只疑似味觉嗅觉全部失灵的雌虫,“按照一般的情况,这份东西应该扔进垃圾桶。”

赛奇抱着盘子,将那份“蛆卵糊糊”护在怀里,皱起眉头。“别随便说大话,这可是炒菜,和市面上的水煮菜不一样。”

“你这份不叫炒菜。”埃德温的头大了几圈,“你雄父厨艺那么好,怎么能忍受这盘东西出现在他的餐馆里?”

“你认识我雄父?”赛奇愣了愣,打量起埃德温。

“我小时候吃过他做的西红柿鸡蛋盖饭。”

赛奇看向自己这份糊糊,顿感尴尬,脸上浮现出一丝羞愤“我确实没能继承雄父的手艺。他几年前就去世了。”

“什么?去世了?”想到那位活泼的雄虫已经离开虫世,埃德温顿时觉得悲伤涌上心头。

赛奇解释“嗯,我的雄父和雌父年纪都很大了,前几年就相继离世。”

可惜了,那么善良的夫妻。埃德温开始懊悔自己为什么早几年没能回来拜访一下他们。

“你的雄父没有教你厨艺吗?”

雌虫的语气里充满了遗憾“是的,我当年一心想做一名军雌,和雌父一样征战沙场。”

“那你现在是回家休假?”

“我在战场上受了重伤,精神力受损,只能退役回家。”雌虫抚了抚桌布的褶皱。“比起去大企业上班,我还是喜欢在餐馆里工作,所以就开始经营雄父雌父留下的餐馆。”

看着空荡荡的餐馆,赛奇咳嗽了一声,试图掩饰自己的尴尬“但你也看出来了,我现在还没有什么客人。”

看着这间充满人气的餐馆变成如今冷清的样子,埃德温感到心痛。

这里本应该充满饭菜香气的。

那对夫妻的心血应该被好好守护。

沉默了一会儿,埃德温严肃地看向雌虫。“你想学厨吗?”

“当然,但各大烹饪学院都不收我这么大年龄的雌虫了。”

想学就好办多了。

埃德温对着玻璃整理了一下自己满头自然卷的红发,试图将自己显得正经些。

“我叫埃德温,b级别雌虫,以前在首都星当过厨师,你愿意和我学厨吗?”

看着埃德温嫩得能掐出水的娃娃脸,雌虫满脸不信任。

虽然不能以貌取人,但他很难相信,这只在店里随便聊两句就要收徒弟的小白脸是什么靠谱的虫。

“我是赛奇。很高兴认识你,非常感谢你之前为我解围,也欢迎你来店里多坐坐。下次来店里我请客。但拜师就不必了。”

埃德温挠头,赛奇根本就没信他的话啊。

他只能接着解释。

“我不是骗子啊!你的雄父雌父在我小时候救过我,对我有恩。虽然没办法亲自向他们报恩,但能教会你厨艺,把餐馆经营好,也算是还了他们的恩情了。”

“谢谢你还能记得我的雄父和雌父。”

“我可是首都星顶级餐厅‘星幽’的主厨!店里主打的就是古地球菜。”

虫族不少厨师只会调配营养液,切切配菜,连煎烤都掌握不好火候。

会古地球菜的厨师大多被首都星的餐厅垄断,剩下的也多是贵族雄虫的私厨。

能掌握古地球菜烹饪技巧的大师也多是敝帚自珍,不是寻常雌虫能学到的。

这些厨师都是难得一见的大虫物,怎么可能随随便便就收他为徒弟。

赛奇油盐不进,显然是把埃德温当作了骗子。

“抱歉,我没有去过首都星,并不了解那里的餐馆。”

“我!”埃德温抓狂了,暴躁地揉了揉自己的红发。

轴得要死的军雌!

最终,他选择了最朴素也是最有力的方式证明自己。

“不就是不相信我的手艺嘛!让我进厨房,你尝尝我的手艺就知道了。”说着,就风风火火拽着赛奇进了后厨。

看埃德温这样坚持,赛奇只能不情不愿地答应了

“好。”

时隔多年,埃德温终于踏进小餐馆的后厨。

和冰冷的“星幽”后厨不同,小餐馆的后厨十分紧凑,散发着埃德温思念的烟火气。

经过简单摸索,埃德温大致掌握了这个后厨的情况。

后厨分为清洗区和烹饪区,洗菜区配备了小型的洗菜机、洗碗机、餐具柜和食材保鲜柜,还有一个小型台盆。

烹饪区配备了食材保鲜柜、烤箱、煮锅,和一张宽大的操作台,可以供四个人同时使用。

烹饪区没有专业的炒灶,而是虫族家庭里更流行的加热台,一种类似于地球电磁炉的灶台。

平底锅能放在加热台上直接升温,火力同样充足但不如圆底锅方便翻炒。

“西红柿在哪?”埃德温打算复刻当年雄虫的西红柿炒鸡蛋。

这些年来他将西红柿鸡蛋的味道深深刻进了脑海里,他有把握能做到百分之百的复刻。

绝对能感动得赛奇当场喊雄父。

“最后一个被我用完了,还没买。厨房只有鸡蛋了。”

赛奇的声音打破了埃德温的幻想时刻。

“那你想吃什么?蛋炒饭?摊鸡蛋?炒蛋?蛋卷?煎蛋?”埃德温列举出几种常见的菜色。

尽管点菜,天才主厨埃德温有信心用任何菜品俘获赛奇的心。

“埃德温大厨,你会**蛋羹吗?我想吃那种吹弹可破的,组织细腻如凝脂,没有一个气孔的鸡蛋羹。不是其他餐厅里那些大气泡的蜂窝鸡蛋羹。”赛奇不相信随便遇到的娃娃脸雌虫就能有雄父那样的好手艺,特意挑了一个难做的菜。

他上一次吃到这样的鸡蛋羹,还是一位贵族雄虫的宴会上。

可惜那份鸡蛋羹也没能复刻雄父的味道。

“当然会!”这么简单的菜,手拿把掐。

认真清洗好双手,戴上赛奇借给他的围裙,埃德温开始烹饪。

鸡蛋羹,一款古地球家常菜,在不同的地区有着不同的做法,内部布满气泡的老式鸡蛋羹,最能吸收酱汁味道:表面光滑,内部无气泡的水嫩蒸蛋;加入各式配料的特殊蒸蛋。

如果范围放宽一点,加入淡奶油和白砂糖的布丁,可能也算是一种鸡蛋羹。

而赛奇点名要吃的,就是最常见的水嫩鸡蛋羹,口感细腻润滑。

蛋在碗沿磕开,一股淡淡的带着潮湿的腥甜味传来,似有似无。

鸡蛋入碗,浓稠的蛋清紧紧包裹住橙红色的蛋黄。

这颗新鲜的鸡蛋令埃德温满意。

“采购能力很不错,鸡蛋非常新鲜哦。”

赛奇没有领这份功劳,认真解释“不是我挑的,线上商城直接配送上门。”

“那我先教你挑鸡蛋。”埃德温提议。

赛奇拒绝“我不学厨,你不用教我。”

埃德温好为人师的属性暴露,强拉着赛奇开始授课“挑鸡蛋又不是做饭啦,很简单的。”

他不知道从哪里变出来一支手电筒,用强光照过鸡蛋,“你看,蛋黄居中,没有位移,这个蛋就比较新鲜。”

赛奇顺着埃德温手指的地方看去,果然看见模糊的圆形阴影停在鸡蛋正中。

“好啦,你现在学会挑选鸡蛋了。”埃德温放开了赛奇,继续制作。

赛奇被莫名其妙地拉到操作台前学习了知识,又被莫名其妙地推到一边。

这个娃娃脸主厨真是个怪人。

两个鸡蛋在埃德温手中被筷子打散,加入盐和温水,过筛加入炖盅里。

炖盅盖好盖子,放入提前准备好的蒸锅内,这时的水刚好没过炖盅的一半。

埃德温选择了隔水炖的方式制作,最大程度上保证鸡蛋羹的滑嫩。

相比于只能从底部加热的蒸法,隔水炖能使温度能通过水,从四面为鸡蛋液缓慢加热。

十分钟后,埃德温用精神力感受到鸡蛋羹已经成型,掀开盖子取出炖盅。

随着高温蒸汽的散去,一股浓郁的熟蛋香扑面而来。趁热放入刚刚在柜里找到的酱油和芝麻香油,这份简单的鸡蛋羹就完成了。

在香油那强势的芝麻香气带领下,浓郁的蛋香混着酱油的咸鲜钻进了赛奇的鼻子。

闻着这熟悉香气,赛奇只觉得浑身上下都通透了,身体里回荡着鸡蛋羹香味。

他忍不住拿出勺子“我能尝尝吗?”

“请用。”

陶瓷勺子破开带着弹性的蒸蛋,细腻的内部暴露出来,整个蛋羹都颤巍巍的,光滑的截面里没有任何气孔,细腻如凝脂。

挖上一口品尝。蒸蛋在口中散开,滑、嫩、鲜、香在口中轮番表现,清淡又鲜美。

和记忆里一样的味道。

赛奇小口小口,仔细品尝着鸡蛋羹的味道。

趁着赛奇吃得沉浸,埃德温问道“好吃吗?”

赛奇没有回答,他正全心全意享受着难得的美味。

一小盅鸡蛋羹就算再珍惜,几勺也就吃完了。

陶瓷勺子不甘地刮着碗壁,发出轻微的叮当声。

吃完了。

赛奇遗憾地放下勺子。

他感觉这份鸡蛋羹太美味了,比他花大价钱买来的精神力安抚药剂更能抚慰内心。

整个人轻飘飘的,暖洋洋的。

“好吃吗?”

“好吃,真的太好吃了”自从雄父去世,赛奇已经很久没有吃过如此美味的食物了。

看着赛奇被一碗简单的鸡蛋羹征服,埃德温露出了自豪的微笑。

不愧是他埃德温的厨艺。

埃德温昂首看着赛奇。

“要不要拜我为师。”

作者有话说

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