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第5章 炕土豆配米酒

不时也有人询问她,她都笑着摇头。

不过别说,土苗服饰和头饰还真挺有特色的。

以后赚到钱了也来拍一套。一定找刚才那个小姑娘。

想着,看着就到了美食街。各种烤串的麻辣孜然味儿,和炕洋芋的焦香,还有米酒汤圆的甜鲜,一股脑钻进鼻孔。

来往的游客熙熙攘攘,吆喝声和食物蒸腾的热气相融,烤架上的羊肉串和大面筋,脆骨滋滋冒油,一眼望去到处都是温柔的烟火气息。

苏晚荞忍不住咽了咽口水,绕过第一个巷子。

终于,看到‘一勺甜品’的木制招牌,它安静地伫立在石板路上。整体门头选用极简的原木风格,玻璃窗是是白色的田园风,大厅都是柔和暖光灯。

一个个慵懒可爱的甜品躺在橱窗里,全都散发着诱人的甜香。

苏晚荞忍不住上前仔细观看。

“老板,抹茶曲奇给我来两斤,拉米苏两个,芝麻薄脆一斤,还有爆浆榴莲,黄油年糕……”

怎么这声音有点耳熟。

苏晚荞抬头一看,怎么是覃屿川?

覃屿川也同样一脸惊诧,转而笑道:“你看我俩这缘分!早说你要来这,我带你不就行了。想吃什么,算在我头上!”

“我是来应聘的!”

穿着一套黑色烘焙制服的男老板一听,一满眼惊喜:“你做了几年了,都会些什么样式啊?”

“我主打西式面点,广式,苏式,杭式和川滇都会一点。”

“那太好了!第一个月底薪4000加提成,干得好再加。你看什么时候可以来上班。”

“明后天都可……”

谁知话还没说完,人就被拉在覃屿川背后:“哦,那个她是我远房表妹,具体的我们回去商量一下再回你。”

“原来是覃总的亲戚啊,你们回去慢慢商量。”老板包好所有的甜品递给覃屿川。

苏晚荞瞪大双眼,不解地看着他。

人却已经被拉着出来了。

她挣脱他,气呼呼道:“谁是你远房表妹?”

覃屿川却一点也不生气,依然嘴角上扬:“怎么不早说你是面点师,我们二楼的茶楼在扩建,正好需要你这样的人才。你看我这不都是在别人那里拿货吗?我给你5000底薪,房租打五折,怎么样?”

“我也没看到你们招牌烘焙师啊?”

“我是打算元旦过后再招的,这不是现成的吗?”

苏晚荞有些心动,语气却很淡然:“看在房租打五折份上,我就给你干。4000就可以了。”

“哪有嫌工资高的啊?”

“我先做一个月,如果生意好,第二个月再加也不迟。”

覃屿川忍不住用方言夸赞道:“你真是个人美心善的幺妹儿。”

“你说什么?”

“反正是夸你的。”他说着就把甜品放在了后排:“走,还想去哪里逛逛?”

“你不怕甜品坏吗?”

“我车上带的有冰袋。”

“你今天不忙?”

“现在不是旅游旺季,一般晚上忙。”

苏晚荞想了想道:“就去你说的奇峰山吧!这里太商业化了,很多都是人工景点。”

“好!”覃屿川转身去了一家卖炕土豆的摊位。

苏晚荞看见太阳越来越大,赶紧把卷边遮阳帽朝着下面压了一下。

举着手机拍这家叫‘夫妻小土豆’的店。你别说,他家生意还不错,顾客排了长长一对。

不就是一碗普通的土豆吗?有这么好吃?

苏晚荞决定走进去看看。

果然,这制作过程还真的特别。圆圆的小土豆只比拇指大不了多少,在一个大平底锅里炕的金黄酥脆,老板负责炕土豆和打包,老板娘负责拌调料。倒上一点蒜末,和事先调好的酱料,再撒上酸萝卜丝,炒熟的芝麻和花生碎,最后询问客人的喜好,有微辣和超辣,也可不要辣椒,葱花或者香菜也都是挨个询问客人的。

老板娘做好一碗,老板就赶紧插上两根竹签,用一个塑料袋套好,笑眯眯递给顾客。

苏晚荞顿时被这温馨和谐的画面暖到了。

曾几何时,她也想过和自己心爱的人开一家小店,相伴到老。

不要大富大贵,只要安稳相守。

和傅沉渊认识以后,她就不再奢望这样的生活。

他家里有厨师保姆,根本什么家务都不会做。

“你能吃辣吗?”覃屿川笑着朝她招手。

“微辣吧!”苏晚荞看着阳光下端着两碗小土豆的男人,又偷偷拍了一张。

她不解地问:“怎么不打包?”

“打包了就没这么好吃了。塑料袋有水蒸气。”

他说着就在水车边找了一个大石桌:“来,坐这。你先吃!”

苏碗荞迫不及待地插上一个小土豆放进嘴里,轻轻咬开焦脆的外壳,温润的薯肉绵密软糯,满口都是山城食材独有的质朴鲜香。

“配着这个桂花米酒更好吃!”覃屿川端着两个小碗坐下。

“你很会生活啊!”苏晚荞又对着面前的米酒拍了起来。

“发现你有拍照打卡症!”

“这叫记录生活。”

“这家炕洋芋怎么样?我们本地这把这叫洋芋。”

“毫不夸张,这是我吃过的最好吃的土…不对是洋芋。”

苏晚荞又用勺子舀了一勺桂花米酒:“这个味道也不错。我以前买的都是在超市买的一杯一杯的,味道没有这么正宗。”

“那当然。这米酒是老板家自己做的,桂花也是今年新鲜采集的。你来晚了,桂花都谢了。”

“来日方长!”

说完这句,苏晚荞就感觉自己有点唐突。初来乍到,还不知道怎么样?走一步看一步吧。

见她突然神色暗淡,覃屿川也没多问,低头吃着炕洋芋。

出了幺妹古城,两人就开车沿着山路蜿蜒前行。

树木郁郁葱葱,两旁的枫叶火红一片。

苏晚荞又忍住不举起手机。

走到半山腰,城市的高楼大厦被淹没在山脚下。

覃屿川也忍不住朝着下面张望,每次感觉自己很累,快要坚持不住的时候,他就会来爬山。

站在山顶,静静地看看这个城市。觉得一切困难都是可以超越的。

一个转弯,金色的银杏树扑面而来。

苏晚荞把手机伸出窗外:“你们这挺喜欢种银杏树啊,我看街上也有很多。这好像不便宜啊!”

作者有话说

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第5章 炕土豆配米酒