精彩小说尽在九九小说网!手机版

您的位置 : 九九小说网 > 古典架空 > 古代养崽发家日常(美食) > 第35章 发财的第三十五天

第35章 发财的第三十五天

这日,新月来到镇上,胖婶远远看见她们一行,便立刻小跑着迎上来。

“新月丫头,我来帮你。”

她一把接过新月手上的东西,一路给搬到了新月摊子上,又帮忙生炉子摆桌子,热情得不得了。

新晴:……忽有种插不上手的感觉。

“你不知道啊,我今儿早上长果子比平日足足多卖了十来根。”

胖婶一边忙活一边忍不住兴奋地跟新月分享,“你猜我卖的多少钱一根?”

……这还需要猜吗?新月还是挺配合:“四文?”

“可不是!”胖婶一拍巴掌,“说实话,我刚开始有点不敢涨价,就怕没人买,没承想买的人更多,而且没一个人嫌贵,就是我家老客也没埋怨涨价的,还直夸我手艺怎地忽然见长了。哎哟,你是没瞧见早上,炸好的卖完了,居然有人愿意等我现炸,而不是改道去别家……这景况,我家从做营生起还从没有过……哎哟,可把我乐坏了。”

看出来了,乐到现在嘴巴还一直止不住地咧着呢。

也是,做营生的谁不喜欢这种顾客盈门,被认可的景况。

“我今儿备的料跟昨日一样,却比昨日卖的快,卖的银钱多,”胖婶继续道,“我这心啊,可算落回肚里,不用终日忧虑担心了。”

朝食不比旁的,卖的再多也有一定上限,一天能多卖十多二十根,胖婶就已很满足。

最重要的是日后不必再担心被人取而代之或无人问津,营生能够安稳长久地维持下去。

“恭喜胖婶。”

“这都多亏了你!”胖婶道,“我专门留了几根长果子和豆浆给你们,你们尝尝,若哪里还不够好,再给婶儿提提。日后你们摊子上有啥事,大忙帮不上,小事儿尽管说。”

胖婶不由分说送来三根长果子和豆浆,喜滋滋地离开,胖胖的身躯,轻快的脚步,无比利落,转眼不见人影。

“这……”新晴看向新月。

“送了就吃吧。”新月笑笑,说。

胖婶应回去后又练习过不少次,这功夫比她之前试炸的更上一层楼,从颜色到口感上都明显很不错。

说吃,这时候却并没有时间。

桌子摆好,马上就有客人来,便开始忙碌起来了。

“今儿有什么新馅儿吗?”

一个仆役打扮的小厮出现在摊子前,他手中提着自带的食盒。

“今儿有酸菜猪肉馅儿的。”

这人是李老爷家中的仆从,因李老爷最近对这酸汤饺子正上头,这小厮经常过来,新月自是记得他。

“成,韭菜鸡蛋和酸菜猪肉馅儿的来一份。”

小厮从食盒中拿出两只带盖的汤碗,递给新月。

话说这猪肉馅儿的还是应李老爷要求所做。

新月的饺子基本都是纯素或半荤的,李老爷连吃了几天后便问有无全荤馅儿的。

时下饺子最好的荤馅儿是羊肉和牛肉,但这两种肉都贵,定价再怎样也低不了,而新月如今走的还是中低端路线,恐怕不好卖,做少量又难得折腾,最后自是选择了相对便宜的猪肉。

只是这时候猪肉虽在民间较为普及,普通百姓们难得吃上一顿,但在讲究点的人家,却被有些人认为猪是腌臜之物,难登大雅之堂。便是吃,也是由家中厨子精心烹制方才放心。

听起来似乎有些矛盾,却也是客观存在的事实。

新月第一次推出荠菜猪肉馅儿的时候,小厮还犹豫了许久,方忐忑着买了一份回去让李老爷试试。

谁知一向不在外头吃猪肉的李老爷不仅没嫌弃,吃过之后反而赞不绝口,之后更是基本都买肉馅儿的了。

这结果在新月预料之中。

猪肉她可太会处理了,再加上野菜之王荠菜,这两个搭配在一起就是一绝,鲜少有人能拒绝它的美味。

不仅李老爷喜欢,也很受其他食客们的欢迎。

虽然贵了两文钱,但吃的人居然还不少。

有码头上的各色人等,也有镇上居民们。

于是新月便决定以后都添上一定数量的肉馅儿饺子。

毕竟口味更丰富,食客们的选择就更多。

今儿做的酸菜猪肉饺子也是荤馅儿中的一道经典馅料。

酸菜的种类有很多种,新月自上回动了腌酸菜的念头后,就用大白菜腌上了,这做法简单,几天的功夫就大功告成。

被腌成淡黄色的白菜散发着特别的酸味,跟猪肉调和到一起,中和了猪肉的肉腥味,很难不好吃。

新月自己反正挺爱这口,做出来后一口气吃了五六个呢。

小厮将汤碗小心放回食盒中,正要离开,却碰见个熟人。

是同住一条街的邻居家的小厮,也是替主子出来买吃食。

说起来,这邻居家还是从李老爷那里知晓的这酸汤饺子,来买过一回后,今儿已是第三次来了。

既是同路,李老爷家的小厮便等他一起。

却见那小厮对新月道:“要两碗,一碗正常给,一碗不要饺子,只要萝卜和丸子。”

酸汤饺子不要饺子……就跟以前的“老板,来碗香菜牛肉面,只要香菜不要牛肉”的要求一样。

新月不禁莞尔一笑,反正客人一样给钱,新月自是没异议,神色如常地按要求舀汤。

倒是李老爷家小厮好奇地咦一声,道:“怎地,你家主子不爱吃饺子么?”

邻居家小厮答:“不是不爱吃,只是我家夫人小姐嫌这饺子太大,一两口吃不完,吃起来汤汤水水,有些不雅,所以只买汤,回去煮点自家包的饺子,这汤夫人小姐们都是极爱的。”

“自家包的饺子好看是好看,可没这好吃,我家老爷早试过了。”李老爷家小厮道。

“那也没办法,谁叫夫人们在意这个呢。我们下人可不好说什么,要我说,这饺子这么大个儿吃着才带劲儿呢,什么雅不雅的,自个儿在家吃,谁看呐。”

“哈哈哈,你这般编排你家主子,不怕她们知道?”

“嗐,也就跟你说说,算哪门子编排,你还能去我家告发不成……”

两个小厮提着食盒说笑着走远了。

也是巧,这日快卖完的时候,船上下来两个人,看样子是对母女。

两人停在新月摊子前。

“刚船上人闲谈时说的码头上好吃的饺子,应就是这家了。”年长点的妇人道,“不如我们尝尝,这味道闻着便是你喜欢的。”

年轻女子点点头,上前一步,却在看见陶罐里漂浮的饺子后面现犹豫之色,问新月:“请问有小点的饺子吗?”

听新月说没有后,年轻女子在原地纠结片刻,最终还是拉着身边妇人离开了。

“怎么也嫌饺子大了?”新晴嘀咕一句。

新月扬眉,没说什么。

酸菜猪肉饺子的反响很不错,新月之后又多做了些,都卖的很快,除此之外,根据一段时日地观察总结,荠菜韭菜也一直“长盛不衰”,喜者甚多,最后新月便把这三样定为固定的了,再间或搭配些香菇,胡萝卜馅儿的以做口味调剂。

上次和桃花她们约了一起上山挖野菜,却因大春家有事而一直没碰到一起。

这日新月她们从镇上回来,待吃过饭,桃花和大春便来了。

同来的还有桃花的两个妹妹荷花和杏花。

上回桃花大春带了韭菜盒子回去果不其然挨了骂,说她们太不知礼了,但吃韭菜盒子和喝羊奶的时候都集体没了声音。

桃花心说:你们知道我跟大春为何无法拒绝了吧……

今儿再来时,荷花桃花非闹着要一起来,谈婆婆没办法,只得再三叮嘱她们,若是敢丢人现眼地跟人闹吃的,回去定剥她们一层皮。

荷花杏花一个八岁一个七岁,已是有些知事的年龄,两人虽的确很馋美味的韭菜盒子,却并非打着蹭吃的盘算,只是对美食烹饪者新月自然而然的心生好感,又吃过她好几次东西,听说新月要挖野菜,便忙不迭的跟来了。

谈婆婆答应她们来,也是因为在这事儿她们两个倒能帮上忙。

“小春呢?怎么没一起来?”新月问。

她记得小春是能出门的,之前她还自个儿去山上摘过果子。

大春微微一愣,一般人都不愿意带小春,有的还会嘱咐家中孩子远离小春,没想到新月会主动问起,口吻就像提起任何一个正常人一样。

大春摇摇头,道:“她不舒服。”

“上回我们没来找你,就是因为小春病了,” 桃花替好友解释道,“现下方好了些,这两日宋婶给她买了羊奶,天天喝着养着呢。”

荷花杏花眼中都流露出些许羡慕之色。

不禁想起来上次喝过的小半碗香甜的羊奶,阿奶说等再卖两次菜就给买一桶。

两人看看走在前面的新芽。

听说她天天喝呢。

怪不得感觉她好像长高了一点,好像也白了一点……

新芽由新晴牵着,跟荷花杏花走在前头,虽对荷花杏花不陌生,但新芽面对旁人时仍不大爱说话,只默默听着,走着。

到了山上,开始挖起野菜,才终于显露几分活泼。

若说初春时的野菜是“小荷才露尖尖角”,这时候则变成了“千树万树梨花开”,温暖的春风吹遍大地,无数野菜漫山遍野地冒出来,今儿刚割过挖过的地方,过几天再看,碧绿的叶片又长了出来,就这样一茬接一茬的,仿佛永远取之不尽用之不竭一般……

这是大自然无私的馈赠,也是因为荒年乱世结束,世道在逐渐好转。

人们现今有了收成,自是以粮食和园子里的蔬菜为主,野菜为辅,掺杂着吃。

毕竟不是新月那个以野菜为稀的前世世界,在这里,只有确实较为贫苦的人家,才会顿顿都是野菜。

不过野菜也算个时令菜,春天最为鲜嫩,所以这时候来挖野菜的人也不少,新月等人碰见了好几个。

多是跟杏花荷花年纪差不多的半大孩子。

这个年纪的孩子,下地不够力气,便留在家中。

但留在家中却不能像幼童那样玩耍闲着,帮忙带带弟妹,做做家务,得空就上山来挖挖野菜……

所谓穷人孩子早当家,这样的孩子,懂事些的也是家中妥妥的劳动力了。

她们看起来都很瘦,脸颊扁扁的,短了一截的衣袖下露出的手腕腕骨上的骨头都高高支棱上。

有的背上还背着小孩,小孩流着口水呼呼睡得还挺香……

看着瘦小的这些孩子们,挖起野菜来却利落敏捷得很。

新月觉得挖野菜这种活儿这些时日她的身手已经练得算可以,真是不比不知道,一比吓一跳。

她压根比不过这些孩子们……

桃花和大春就更不用说了,新月和新晴新芽合用一个竹篮,三人自觉速度特别快,呼哧呼哧忙活一晌后,抬头一看,自家篮子装了三分之一,嗯不错,再一看其他人……

……有的过半了,有的大半了……

桃花倒没怀疑什么,毕竟新晴的速度也一般,新晴以前在家主要家务做得多,挖野菜这事则是深受新月影响——新月每次上山,都有种踏青的悠然感,反正时间不急,挖菜时也就不慌不忙的,新晴耳濡目染,也就不觉缓慢下来……

桃花挺善解人意:“阿奶说那什么,大病如抽丝,你才好些,可别累着了,慢慢干,交给我们便是。”

“你说的是,自从大病一场后,这身体干活儿的确不如从前了。”

新月从善如流借驴下坡面不改色道。

这回上山时间比以前短,收获却比以前多,桃花和大春只留了小部分,其他的都给了新月。

新月望着收获满满的满地野菜,陷入短时间的沉思。

下山回家,家中有人登门。

谈婆婆领着村中几个妇人来卖菜,村人都知道新月,但跟她单独没什么来往,因而第一次就由谈婆婆带过来牵个线。

对卖菜这事儿,村人们都很意外也很高兴。

哪家哪户没有菜园子呢?总能匀出些来卖。

只可惜,以前很少有能卖钱的。

“日后你们便自己过来,新月是个实诚丫头,不会骗你们,你们呢也别欺负她年纪小,菜可都得挑最好的。”谈婆婆当着新月的面对村人们再度嘱咐道。

“那是自然,谈婆子,你便放心吧,”村人都纷纷点头,一人道,“新月姑娘不像外面商贩一样压我们的价,我们又岂能寒她的心。”

“大家叫我新月就好。”新月随口问道,“以前有商贩来村里收过菜吗?”

“我们村很久没来人收过东西了。”

“哦?”新月听出点话音,“为何?”

村人们也不隐瞒,叹口气道:“有的嫌我们村风水不好,晦气,不愿意来,有的即使来,也会刻意压价,那价低得不如不卖。”

新月:……

不少菜贩子会隔三差五地到村庄收菜,转手卖给城里的菜市场和酒楼饭馆。

有的酒楼干脆有自己专门的采购员,定期去乡下采买。

周边村庄多,谈家村很少得到这种机会,它总共还不过百户,只是个小中型村庄,就像那村人说的,有些商贩压根不愿意来,有些来了,知道谈家村穷,就故意压价。

越穷,就越缺钱,越没得选择。

比如在外面收一文钱三斤的菜,到谈家村就一文钱四斤。

鸡蛋外头一文钱一个,给谈家村一文钱两个,甚至三个四个的价。

卖不卖?不卖拉倒,就烂掉吧。

起初村人们忍气吞声地卖了,后来那些人越发得寸进尺,价格愈压愈低,不是家中实在穷得没法过了的人便也不愿再看那些人丑陋的嘴脸,不卖了,吃不完便算了。

那些商贩们不怕收不到菜。

也有故意晾着的意思,之后就很少来谈家村了。

蔬菜不卖大不了自己吃,鸡蛋这类值钱的东西却没人舍得全部留着自己吃。

没人来收怎么办?

只能攒够一段时间后自己提去城里散卖。

运气好的很快卖掉,来回几个时辰。

运气不好的,少不得耽误大半天。

有时候忙活起来没时间,鸡蛋放坏了,砸手里也是常有的。

实在没时间的,也可以托去城里的人帮忙售卖,但能托一回两回,还能回回都请人帮忙?关系再好,也是欠了人情了。

新月收菜可是件大好事,虽然她如今收的量并不算多,但听谈婆婆说,鸡蛋是长期需要,且量不少的。

蔬菜以后轮着来卖,再少也是笔进项。

所有价格都按市价来,童叟无欺,还有什么好说的呢。

新月把菜一一称了,数出铜板结账。

村人们喜孜孜接过钱,这时方有闲心打量。

此处本就较为偏僻,再加上新晴爹娘性格寡言少语,与村人们相交不多,所以新晴一家在此处落脚后鲜有人上门,即便路过也不曾进屋。

对这里的印象还停留在上回新晴爹娘去世,村人们过来帮忙时所见景象。

印象中简陋的茅草屋,杂乱晦暗,犹如乌云压顶,给人一种愁云惨淡的感觉。

这样的环境氛围,太过压抑沉重,令人不由自主避而远之。

但现如今,似乎完全变了个样子。

草屋依旧是那草屋,但曾经的灰蒙暗淡都已消失不见,取而代之的是干净整洁,清新明亮。

小小的四方小院,阳光铺天盖地洒下来。

小块菜地中青苗碧绿,虽然没有进屋,但从敞开的大门也能瞧见里头部分端倪,无一不是井井有条,敞敞亮亮的。

曾经荒芜,即将枯萎的土地“死而复生”,变得绿意盎然,生机勃勃,充满光明与希望。

不光景,物如此,人也一样。

村人们已知新晴新芽如今的新名,起初只觉有些许别扭,哪有大丫二丫叫得顺口。

但眼下细看,却忽然又觉再合适不过。

随着名字的变换,曾经的大丫二丫似乎也随着脱胎换骨,再不见当初模样。

这一点,相对与新月她们见面较多的谈婆婆也深有感触。

每次见面,似乎都能看见几个女孩的改变。

不仅仅是相貌外形上的。

更重要的是气色,精神上的改变。

“哎哟,这大……新晴新芽两个丫头自从跟了你,眼看着不一样了,好像长肉了,也白了?气色也好多了。你也一样。”

村人们说不出心中那种莫名的感觉,就只从看得见的实处夸赞道,“都好看多了。”

对此新月倒没太大感觉,毕竟她们几个日日相处,都没格外留意过这些。

但新月知道,改变肯定是有的。

否则这些时日一日三顿的喂养岂不都白费了。

至于好看,目前这话多半是恭维了。

她们几个只是暂且褪去了病恹恹与饿狠了的样子,实际还没怎么长肉,能好看到哪里去。

但新月曾对水自照,也观察过新晴新芽的脸型与眉眼,她们几人将来身体养好,眉眼长开,模样应都不错。

不过眼下丑点反而更好,对她们是件好事。

“应是最近喝了羊奶的缘故,”新月大大方方接受了这些热络但不算过分的赞美,把原因简单地归结到羊奶身上,“羊奶能长个儿,也有变白的效用,对大人的骨头也好,能增气力,我们最近喝的比较多。”

“真的?还能长个儿增气力?对骨头也好?”村人们惊讶道,他们对羊奶的了解也仅限于给小婴儿充做母乳这一点上,别的还真不太清楚。

“我也是从别处听来的,据说是药铺的大夫曾这般说过。反正我们最近喝着觉得还不错。”

“要真这么好,我也回家给孩子试试,正好我娘家兄弟喂了羊。”

“我想给我家男人试试,他最近天天下地,每天喊腿疼无力……只是这羊奶据说很膻……”

于是接下来众人们又围着新月交流了一下羊奶如何去膻味,以及价格问题后方心满意足的告辞而去。

桃花和大春留到最后,帮新月把野菜理一理。

新月看着她们整理的又快又干净的野菜微微沉吟,很快便做下决定。

“桃花,你回去帮我跟你阿奶说一声,以后野菜我这里也收,大约这么大一把的,”新月用手比划了下大小,说,“一文钱两把,有人愿意卖,就送来。”

“荠菜和韭菜最好,一天需要大概十来把的样子,要求是当日现挖的,再者需帮忙整理干净。”

春天的野菜不值钱,拿到镇上也是两三把才一文钱,新月给的这个价格很厚道。

上山挖野菜的都非家中的主力劳动力,老人或小孩们顺带挖几把来换点零用,还是很划算的。

因提前限定了收购数量,也不会出现挖过量的情况。

没赶上售卖的,多挖的野菜带回去自家吃便是。

反正每日都有,总能卖上几把。

野菜至少还可以延续个把月,一天只卖两把,一个月只赶上十天,也是十文钱呢。

勤快加好运些的,说不定还能赚上二十文以上呢。

桃花大春一听眼睛都亮了:“真的?太好了,我们明儿也挖!”

她们还要干活,但可以趁歇午晌或提前一点时间下工,完全来得及挖上一两把。

“行啊,你两随时送来就行。”新月道。

新月在看到桃花等人挖野菜的速度后就起了把这事交出去的念头,这时候在人们眼里劳力大多不值得计入成本中,新月却会习惯性地考虑一下性价比。

有效率更高的,何不交给她们去做?

空出的时间新月可以用来更好的休养身体,以及琢磨下新东西,更为划算。

话说,她家的饺子该推陈出新了。

作者有话说

显示所有文的作话

第35章 发财的第三十五天