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第7章 第 7 章

中午少了两个人吃饭,加之晚上要吃兔子,中午许青叶就做得简单,摘了豆角做了焖饭,加了油盐,味道也不错。

这是补种的秋菜,正在疯长豆角。

吃过午饭,林观鹤没着急去补觉,在院子里给那两只兔子剥皮,许青叶也没走,蹲在旁边瞅着。

他只杀过鸡没杀过兔子,以为剥皮会血糊啦差的还有些怕,等林观鹤剥完一只,他便不怕了,看着跟给鸡拔毛差不多。

“这兔皮要留着卖吗?”

林观鹤点头,“嗯,货郎会收。”

“就这样卖?”

“那可不行,还得硝过,不然容易坏,不过兔皮小,也值不了多少,”而且货郎还会压价。

“你会弄吗?”许青叶戳戳兔毛,沾了血不太好看。

“会,娘教过我,”林观鹤手脚麻利,很快两只兔子的皮就剥完了。

他又划开兔的肚子,把里头的内脏掏出来扔到一边,林家是不吃兔肚子里的东西的,多是用来剁碎拌着草跟麸皮一块儿喂鸡。

收拾完,他提溜着兔子进厨房,“这兔子要怎么吃?切成小块吗?”

许青叶点点头,依旧跟着他。

几次抬头看他,嘴张开又合上,欲言又止。

林观鹤察觉到了,停下手上的动作,“有事同我商量?”

“嗯,我想做一样吃食卖,成吗?”

林观鹤没一口答应,而是先问了缘由,“是担心家里的粮食不够吃吗?”

许青叶摇头,“不是的,我就是想出些力,也给自己找点事做。”

除了年纪小还不能干活那几年,来到林家后,是他这么多年干活最少过得最松快的几日。

反而闲得有些不习惯了。

“想做什么?”林观鹤问。

“豆干!”许青叶把豆干是什么同林观鹤说了,末了道:“很好吃的,用来炒肉,炒水芹菜都很好吃。”

“我问过白阿么,他没听过豆干,其他陵户应该也没吃过,应当是好卖的。”

许青叶说完有些忐忑地盯着林观鹤,“我虽然没亲手做过,但大致知道怎么做,会小心……”

“好,”没等他说完,林观鹤突然应下,“想做就做。”

“要是觉得累了就歇着,不用担心粮食,我有法子。”

许青叶感觉自己心突突跳了两下,有欢喜涌出,连嘴角也被感染,他冲着林观鹤笑,“好,我知道了。”

“晚上等爹娘回来,我同他们也说一声。”

“那我去摘豆角了,我想晒些干豆角,等冬日里炖肉吃。”

许青叶说完就往外走,脚步欢快。

林观鹤摇摇头,觉得他过河拆桥,得了信儿就不陪自己了。

他低头继续切兔子,就是声音比之前响了不少,兔子也没想到,自己死后还得替人受怨。

小孩儿精力旺盛,大哥大嫂都去午睡了,林听鸢还在院子里陪大黑扔核桃玩儿。

见许青叶去摘豆角,又蹭过来给他帮忙。

还跟许青叶抱怨,“叶哥哥,我不喜欢吃豆角,每年都从夏天吃到秋天,人都吃伤了。”

“我爹翻来覆去就会做个炒豆角,豆角炖肉,肉都被炖得不好吃了。”

“那你中午吃饱了吗?早知道我再单独给你炒个菜了。”许青叶有些懊恼。

林听鸢点头,“吃饱了的,”不喜欢归不喜欢,但他从不亏待自己的肚子。

“叶哥哥你手艺好,中午的豆角没那么令人讨厌。”

“那等冬天你再尝尝干豆角炖肉,跟鲜的不是一个味儿,很好吃的。”

“好啊,我相信叶哥哥你的手艺,”林听鸢还建议,“不然多晒一些吧,”这样就能少吃些鲜的了。

越想他越觉得这法子好,摘豆角摘得格外起劲儿。

两人摘了差不多一背篓,用开水烫过后就搭在了院里的麻绳上。

密密麻麻晾了一长排。

许青叶很喜欢这种囤粮食的感觉,这样会让他觉得天冷时不用挨饿。

歇气时,他又去拿了野葡桃来吃,一吃一个激灵。

林听鸢本来不吃的,看他这样好玩儿,也过来揪了几颗,然后被酸出了跟许青叶一样的反应。

两人看着彼此不由笑了起来。

“这也太酸了,”林听鸢实在吃不下去了,要扔去喂鸡。

许青叶有些舍不得,“家里有糖或者蜜吗,我拿来做甜水吧。”

林听鸢摇头,“没了,之前从货郎手里买的都在你和二哥成亲那天用完了,还没来得及买新的呢。”

许青叶在思索怎么让这野葡桃变甜,就见林听鸢一拍手,“叶哥哥,我们去挖甜草根,拿来煮了就有甜味儿了。”

“我以前着凉后,大哥就会给我挖来煮水哄我。”

“好,”听见有法子,许青叶也高兴。

反正下午也是要进林子去捡柴的。

林听鸢又把麦哥儿喊上了,三人在林子里耗了小半天才回家。

除了甜草根,他们还摘了不少枸杞头,许青叶打算回去跟鸡蛋炒。

一进门,他和林听鸢就直奔灶房,一个烧火蒸饭,一个忙着备菜。

许青叶中午摘豆角时发现莴苣都开花了,除了要留种的,其他全被他拔了,正好拿来兔子一块儿烧。

香味冒出来时,林观鹤也起了,照常先去河边打水。

回来时许青叶已经给他盛好了饭菜,冒尖的一大碗。

早上已经换了一口锅,里头煮着甜草根,许青叶在捣野葡桃,光闻着都叫人想流口水。

不过煮好味儿确不错,酸酸甜甜的,至少不倒牙了。

许青叶给林观鹤也盛了一碗,眼含期待。

林观鹤也没让他失望,夸道:“好喝,跟我之前有一回进城喝过的酸梅汁有些像,就是没那么甜。”

“等货郎来了,咱们去买些糖,再做一回。”

许青叶点头,不过他更好奇另一件事,“你还下过山吗?”

“去过几回,有时候去帮着运户银和盐,有时候是去帮着采买。”

林观鹤年轻,还会射箭打猎,身手好,时不时就会选中他去帮忙干活。

像挑选人下山也是有讲究的,必须得是他这等家里有牵挂的才行,就怕人跑了,否则麻烦就大了。

见林观鹤对这野葡桃甜水还算喜欢,许青叶在他出门时给他装了一竹筒,让他夜巡时喝。

“走了,今晚走得远,明儿会晚些回来,你也晚些起。”林观鹤说的时候还瞥了一眼鸡圈,鸡圈里正昂首走动的大公鸡突然觉得脖子有些凉,不由缩了缩。

待吃晚饭时,许青叶就将想做豆干的事说了,吃过饭窦春华就领着他去了余家订豆腐,还用大碗装了甜水。

到余家后,窦春华同白筝说明来意,白筝便笑了起来,对许青叶说:“早上我看你那反应就猜到你有想法了,往后我这豆腐生意就要仰仗叶哥儿了。”

他问:“一板的量够不够,一半用来吃,一半拿来给你试做豆干。”

“要两板,”窦春华道:“太少了都不稀得费那工夫。”

许青叶有些担心会做坏,窦春华安慰他,“担心什么,家里几个饭桶,只要不毒人,就有人能解决。”

白筝被她逗得笑个不停,“你真是,说起来话连自己也不放过。”

窦春华不在意这些,“也没说错,我是大饭桶,生了两个小饭桶,再说了,能吃是福。”

窦春华拍拍胸脯,“要不是我能吃,我能进巡守队。”

她对自己一口口吃出来的体格子很是满意。

“说好了啊两板,你明儿做好了我让观鹤来取。”窦春华还把定金给了他。

回家时,天已经彻底黑了,好在沿路的陵户家门缝里都透出些烛光,头顶的月亮也渐圆能照亮,许青叶也没觉得害怕。

“娘,谢谢你,”他轻声开口。

窦春华愣了下,然后才说:“一家人,说这些做甚。”

“你不嫌我们吃得多每天做饭麻烦就行。”

许青叶忙道:“没有的,我乐意做这些。”

“那就成了,一家子谢来谢去的,生疏。”

许青叶笑了笑,“嗯,那我往后不说了。”

窦春华满意了,在许青叶背上捶了两下。

许青叶:“……”

娘手劲儿实在大,疼。

……

豆腐做好后,麦哥儿跑来报信,许青叶就和林观鹤一块儿去取豆腐。

林观鹤今儿回来得确实晚,快中午了才进家门,直接少吃了一顿饭,大概是困过了,这会儿还挺精神。

回家后,林观鹤问许青叶这豆干要怎么做。

具体如何,许青叶其实不太清楚,但他知道这豆干吃着有烟熏味儿,肯定是要熏的。

他指着地上的柏树枝说:“这是我和鸢哥儿上午去砍回来的,我想先熏熏看。”

他们买的是整板的豆腐,白筝就没给切成小块。

许青叶记得他买过的豆干比手指还薄些,那熏之前肯定要厚一点。

许青叶一次不敢做太多,就切了四片巴掌宽的,放在篮子里吊起来用柏树枝熏。

他在上下都盖了布,怕有灰进去。

许青叶怕犯了忌讳,柏树枝放得少,烟也不算大,大概得熏上半天才有个样,这就不用人时时守着了。

他催着林观鹤去睡觉,“一会儿我带大黑去河边抓鱼,今晚吃豆腐鱼,你快些去睡吧,都缺半天觉了。”

看着瘦瘦小小的,推人时还挺有劲儿,林观鹤不想睡,但直接被人推到了床边。

他叹气,起初还在庆幸成亲后就值夜,不至于夜夜跟新夫郎睡在一起,免得自个儿把持不住,叫他不便养身子。

现在又很烦,夜巡白天就得补觉,夫郎一天忙里忙外的,话都说不了几句。

幸好,再过两天就能轮休了,可以整日跟小夫郎待一块儿。